Comment composer une assiette équilibrée ?

Une assiette idéale se compose de :

🥩 1/4 de protéines : viande maigre, poisson, œufs, tofu, légumineuses…🥔 1/4 de féculents complets : riz complet, quinoa, patate douce, pâtes complètes…🥦 1/2 de légumes : crus ou cuits, riches en fibres et en vitamines.🫒 1 filet de bonnes graisses : huile d’olive, d’avocat, oléagineux…

👉 Exemple de repas équilibré :🍽 Poulet grillé, quinoa et légumes vapeur avec un filet d’huile d’olive.🍽 Omelette aux légumes et salade verte avec des noix et graines.🍽 Poisson au four, patate douce et légumes rôtis.

💡 Astuce : Pense à colorer ton assiette ! Plus elle est variée, plus elle est riche en nutriments.